반응형 충주 청명주1 [충주시][관광명소][역사유적] 충주 청명주 충주 청명주 - 분류 역사유적 - 소재지역 충주시 - 주소 충북 충주시 가금면 청금로 112-10 - 대표전화 043-850-5985 (충주시 문화예술과) - 모바일 전화 0438505985 - 충북나드리 주소 : 바로가기 - 운영시간 9:00 ~ 18:00 - 소개 1년 24절기 가운데 하나인 청명일(양력 4월 5, 6일경)에 사용하기 위해 빚어진 민속주이다. 조선시대에 한강 상류의 돛단배 집결지인 충주지방 일대에 오가는 손님들이 즐겨 마시기 시작하여 옛 사대부들을 위한 손님 접대용은 물론 명절과 제삿날에 애용하던 술로 궁중에 올리기도 했다고 한다. 순찹쌀과 재래종 통밀로 제조한 누룩만을 사용하여 낮은 온도에서 약 100일 동안 발효 숙성시켜 빚는다. 중원 청명주는 알콜 농도가 높고, 색, 향, 맛이.. 2025. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
